下午六点过,吃/做晚饭时间了,回屋一看,已然无我立足之地了。夫人在整理物品,她将几乎所有的纸箱、各种口袋还有些零散的物品全集中到了屋子中间,本来不过二十平米的屋子顿时像极了一个拾荒者的储藏室。
看着夫人分类整理物品,忙不失迭的样子,脸上还东一抹黑西一抹灰的像个戏台子上的花脸,只好我来做饭了。吃啥饭呢?本想手擀面条,可一想有点花时间,而且电饭煲里还有中午吃剩下的饭。菜呢?上一周我上县城时买的一大袋子雪里红、小白菜、四季豆、牛肉……现在只剩下几根蒜苗了。眼睛四处搜罗放菜的两张桌子和一个碗柜,发现离碗柜不远的炭箱边上依着一个尼龙袋子。是洋芋,想起来了,前几天老丁送的洋芋,她说是刚从窑里拿出来的大的甜洋芋,那天我正从下面的屋子往上面的屋子走,被老丁瞅见了,就叫了我过去。
像今天配置阿里云ECS一样,晚餐我计划就这么配置了:剩饭加水做成稀饭,两个大洋芋切片加坛子里的肉还有几根蒜苗炒个菜,还有小半瓶橙汁。
刚切完洋芋,正准备往炒着肉的锅里放下的时候,老丁过来了。问我们前两天她给的炒面好不好吃,我们高兴地说“真好吃!可惜不会做,也想学学。”老丁一如继往热情地传授她做洋芋面和炒面的方法:要用两个锅,一个煮面,一个炒菜;面刚熟,就捞起来,盖到快炒熟的菜上,并加上各种调料,再炒一阵子就成了……
到这里四五年了,我们也不知吃过老丁做过的多少饭菜了,可是就是没学会她的手艺,感觉有点遗憾和感动。遗憾的是自己没学会,母亲到这里看我们时,我也没能做好一顿面饭给她老人家尝尝;感动的是自己一直没学会,却一直能吃上香甜的洋芋面食,能有这么好的一位同事。
老丁还说这次过年我们如果不回老家就上她们家过年,夫人忙说“就不打扰丁老师了,平时打扰得也不少的了。今后你有啥我们能帮上忙的,也尽管说哈。”我也附和着说“就是的,就在学校呆着,还能上上网,学习学习什么的。”“那我走时再给你们一袋洋芋。”我心想着,前些天给的一袋子,今儿才开封做菜,那一袋子估计都已经够我们吃到开学的了。不过,再给一袋子,也好,大大的甜甜的洋芋,我们一家人都非常喜欢,而且可以换着花样做洋芋面食。洋芋面食的营养价值与大米大肉估计也相差不了多少吧!
明天的早饭,我就要尝试一次洋芋炒面了,兴奋地给夫人说道。没想到她大笑“这有什么难的,面和洋芋菜拌到一起,炒不就得了?”“那你来做,我倒想看看,你做的味道跟老丁做的是不是一样的?”我冲着她说道。她说“做就做,我还做不成了?”
我一听,心里就乐了“激将法果真屡试不爽,这就是我要的效果,做饭的事儿最后仍然推给了她。”
创作时间:2015.02.15
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